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基層新聞
園區(qū)運營中心:餐廳菜品研發(fā)出新 滿足職工多樣需求
發(fā)布時間:2025-01-10     作者:     文章來源:園區(qū)運營中心     瀏覽量:260   分享到:

“小李,今天中午餐廳有旋面呢,這是新推出的,圖片看著還不錯,一起去嘗嘗?!?/span>

“好嘞,王工,之前在老家合陽吃過一次,感覺挺好吃的,走!中午嘗嘗去?!?/span>

在網(wǎng)上火出圈的“美食探店”,如今,在研究院職工食堂也能感受到了。


隨著總部基地入駐單位和人員不斷增加,職工對飲食口味的需求日益多樣化,對園區(qū)餐廳管理提出了更高的要求。

為了突破這一難題,園區(qū)運營中心主動出擊,積極組織廚師團隊外出調研學習,充分汲取餐飲行業(yè)最新趨勢和不同地區(qū)人群口味偏好,對標學習標桿單位獨特烹飪方法和菜品搭配理念,并緊密結合基地職工地域分布實際和品嘗反饋意見,著力開發(fā)新菜品、探索新模式,精心設計推出多款新品菜肴。

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從2024年9月起,園區(qū)餐飲團隊先后實地調研了中交二公局、榮耀產(chǎn)業(yè)園、中航工業(yè)華燕公司等多家企業(yè)餐廳,充分結合調研所學,發(fā)揮自身專業(yè)技能,陸續(xù)推出新菜品23款、小吃35款、主食11款,食材新鮮多樣,風味獨具特色,營養(yǎng)搭配科學,為廣大職工提供貼心、真誠、專業(yè)的餐飲服務。

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“以職工需求為導向、提供優(yōu)質餐飲服務”是園區(qū)運營中心餐廳管理人員始終堅守的信念。未來,園區(qū)運營中心將繼續(xù)堅持創(chuàng)新理念,推出更多優(yōu)質菜品,全力為職工提供更加美味、健康、多樣化的餐飲服務體驗!